お知らせ
2026年10月20日(火) 秋醸 〜割烹Style 〜開催 【秋の味覚と「醸し...
前菜からお食事まで、一皿ごとに深まる秋の味わいをお愉しみいただく一夜限りの割烹Style。 今回は、愛知・萬乗醸造「醸し人九平次」より蔵人を迎え、料理...
2027年充箱(お節)受付開始いたします。
蟹みつの “みつ”は”充” 料理人たちが丹精込めて制作した充実のお料理。 お客様の一人一人の心を充たすおもてなし。 そんな蟹みつの想いをお届けいたしま...
【8月】あなたの１票が板前を育てます！2026板前グランプリ開催！
あなたの１票が蟹みつの板前を育てます! 涼を映す、 夏の創作蟹料理 10人の板前（前半5人、後半5人）の考え抜いた創作蟹料理をご賞味ください。 &nb...
蟹みつECサイト年末年始の営業のお知らせ
🦀【年末年始の発送スケジュールご案内（最新版）】 いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。年末年始の営業および発送スケジュール...
蟹尽くしの一段重「口福蟹（こうふくかに）販売開始いたしました。」
蟹みつの “みつ”は”充” 料理人たちが丹精込めて制作した 「茹で毛蟹」「たらば蟹西京漬け」「茹でたらば蟹」「茹でずわい蟹」 と蟹尽くしの一箱。 お客...
2025年板前グランプリ最優秀賞&当選者発表
この秋『銀座蟹みつ』10周年・『日比谷蟹みつ』3周年を迎えます。
▲銀座蟹みつ ▲日比谷蟹みつ 新たにご用意した、蟹みつ渾身の新コース。 活毛蟹と活ずわい蟹の瑞々しい甘み、 たらば蟹の豪快な旨味。 三種の蟹が織りなす...
2026年充箱(お節)受付開始いたします。
蟹みつの “みつ”は”充” 料理人たちが丹精込めて制作した充実のお料理。 お客様の一人一人の心を充たすおもてなし。 そんな蟹みつの想いをお届けいたしま...
【日比谷蟹みつ開催】2025.10月7日 (火)五感で感じる たらば蟹、活毛蟹、...
五感で感じる たらば蟹、活毛蟹、活ずわい蟹 一夜限りのカウンター懐石特別コース 〜3種の蟹を匠の技で引き出す至高の味わい〜 蟹みつ 「日比谷蟹みつ」の...